ENTREVISTA CON LAGESTORA DE NAVIERAS Y AGENTES

IQF del Perú S.A. es  una empresa dedicada al cultivo, procesamiento y comercialización de frutas y hortalizas congeladas, frescas y en conserva, destinadas al mercado internacional.

Enfoque Externo:

Orientan sus procesos a las necesidades particulares de cada cliente con el fin de ofrecer los productos y servicios más idóneos. Su  Sistema de Gestión de Calidad, basado en estándares internacionales, busca ofrecer al cliente productos inocuos de gran calidad.

Enfoque Interno:

Buscan optimizar, estandarizar y aplicar la mejora continua en cada uno de los procesos y operaciones que intervienen en su negocio.

¿En qué presentación exportan el producto?

Lo exportan en dos tipos de presentaciones, las cuales son espárragos congelados en turiones (17-18 cm de longitud) y los espárragos troceados(puntas y trozos).

¿Cuál es el envase y embalaje del producto?

En bolsas de 10 kg cada una y estas son embaladas en cajas de 12 bolsas cada una.

¿A qué países exporta su producto?

 Japón y España

¿Qué documentos necesita la empresa para exportar  el producto?

*factura comercial

*bill of lading

* packing list

¿Qué certificaciones debe tener su producto para poder ingresar a cada uno de los países a los cuales lo exporta?

Básicamente las certificaciones que IQF utiliza son :

Certificación IFS

BASC

Certificado de origen

¿Cuál o cuáles son los INCOTERMS que utiliza? ¿Por qué?

El incoterm mas usado es el FOB Y Costo y Flete, aunque en un inicio utilizamos el ex Works, porque nuestros clientes son los que se sienten mas cómodos usando este tipo de incoterms, además es también por un tema de responsabilidad con respecto a la mercaderia

FUENTES GENERALES DEL TRABAJO:

FUENTES

http://www.siicex.gob.pe/

http://www.sunat.gob.pe/

http://www.mincetur.gob.pe/

http://www.grupogloria.com/

http://www.trademap.org/

Euromonito International 

ANÁLISIS FODA DEL ESPARRAGO

Fortalezas	Oportunidades
v  Perú es el primer exportador de espárragos con una participación cercana al 20% en el mercado mundial. v  Condiciones climáticas favorables permiten la producción de espárragos en la costa durante todo el año. v   Rendimiento del cultivo (más de 10 TM/Ha) es el segundo más alto del mundo después del de Filipinas (13 TM/Ha). v  Ingreso al mercado de EE.UU. libre de aranceles (ATPDEA). v  Integración vertical de la industria (empresas procesadoras cuentan con campos de cultivos propios). v  Más del 50% de las áreas cultivadas cuentan con certificación internacional de buenas prácticas agrícolas. v  Menor costo de la mano de obra (US$7 por día) en comparación a la de EE.UU. (US$10 por hora). v  El espárrago ha sigo designado “producto de bandera”. v  Sistema de riego tecnificado y pozos propios origina menor exposición ante probables sequías.	v  Implementación de TLC con EE.UU. nos brindará acceso permanente a dicho mercado con arancel de 0%. v  Diversificar los mercados de destino, en particular a Asia (Japón, Singapur, Corea, Taiwán) y Sudamérica. v  Tendencia a consumir productos frescos (frutas y hortalizas) en los países desarrollados. v  Mayor aceptación del espárrago fresco en los EE.UU., de mayor precio respecto al espárrago en conserva. v  Incrementar las ventas directas a los supermercados en EE.UU. para mejorar los márgenes comerciales. v  Diversificación hacia otros cultivos como paltas, uvas y cítricos. v  Reducción en los costos de producción ante la caída en el precio de los fertilizantes y agroquímicos. v  Proceso de consolidación, vía compras (Grupo Dyer adquirió Camposol) o asociaciones con los productores.
Debilidades	Amenazas
v  La alta incidencia del costo del flete aéreo (poco más del 50% del costo total), dado que cerca del 80% de la producción de espárrago fresco se envía por dicha vía. v  Las deficiencias en la cadena logística (transporte internacional, manipulación y comercialización) v  Fletes de México, nuestro principal competidor en espárrago fresco, es menor en 50% al nuestro. v  Proceso de fumigación para el espárrago fresco antes de su ingreso a EE.UU. v  Mínimo consumo de espárragos en el mercado local.	v  Caída del tipo de cambio reduce rentabilidad. v  Precio del espárrago alcanzó a fines del 2008 su nivel más bajo de los últimos 10 años. v  Demora en los pagos debido a problemas de liquidez de los importadores asociada a la crisis financiera mundial. v  Disponibilidad adecuada de agua en el valle de Ica, que tiene la amenaza de sufrir “stress hídrico”. v  Cambios en la legislación laboral, en especial la ley que regula los contratos de exportación no tradicional. v  Mayor oferta internacional en el mediano plazo.

FUENTES:

*http://www.sunat.gob.pe/
*http://www.trademap.org